U saradnji sa prijateljima iz kompanije Beko i Worts Team, organizujemo Festival kafe i krofnica, u subotu 4.novembra, ispred našeg Mini Centra, u trajanju od 10 do 12h.
Slede nekoliko zanimljivosti o turskoj kafi:
Turska kafa je poseban način pripreme kafe koji ima bogatu istoriju i kulturološki značaj.
Turska kafa se tradicionalno priprema od sitno mlevenih zrna kafe, vode i šećera, po potrebi. Kafa se priprema u malom džezvu poznatom kao "cezve" ili "ibrik."
Za tursku kafu koristi se posebno fino mlevena kafa. Zrna se melju do konzistencije koja je mnogo sitnija od one koja se koristi za većinu drugih metoda pripreme kafe.
Turska kafa se ne filtrira kao espresso kafa. Nakon što se kafa skuva, ostavlja se talog na dnu šoljice.
Turska kafa se može pripremiti prema ukusu - od veoma slatke (s puno šećera) do gorkog (bez šećera).
Beko aparat za tursku kafu, možete poručiti ovde:
...Mini krofnice, poznate i kao "krofne" ili "doughnuts" u različitim delovima sveta, su ukusne poslastice koje se često konzumiraju i proizvode širom sveta. Evo nekoliko zanimljivosti o mini krofnicama:
Poreklo: Krofne su tradicionalno vezane za mnoge kulture, ali se često povezuju sa holandskim doseljenicima u Americi tokom 17. veka. Takođe se smatra da su ih nemački doseljenici popularizovali u Sjedinjenim Američkim Državama.
Rupa u sredini: Karakteristična rupa u sredini mini krofnica verovatno potiče od praktičnih razloga. Smanjenje debljine testa na sredini omogućava ravnomernije kuvanje i brže termičko provođenje.
Različite vrste premaza: Mini krofnice se mogu preliti različitim vrstama glazura, poput čokolade, vanile, šećera u prahu, jagode itd. Takođe se mogu uvaljati u različite posipke poput kokosa, oraha, kikirikija i šarenih mrvica.
Bauer aparat za krofnice možete poručiti ovde:
