1. Pročitajte uputstvo:
Pre nego što počnete da koristite mikser, pažljivo pročitajte uputstvo za upotrebu koje dolazi uz njega. Različiti mikseri imaju specifična uputstva i bezbednosne smernice kojih bi trebalo da budete svesni.
2. Prikupite sastojke:
Prikupite sve sastojke koji su vam potrebni za vaš recept pre nego što počnete da koristite mikser. Ovo obezbeđuje nesmetan i efikasan proces kuvanja.
3. Izaberite pravi prilog:
Izaberite odgovarajući prilog za zadatak koji imate. Različiti mikseri se isporučuju sa raznim dodacima kao što su kuke za testo, ravne mutilice i žičane metlice. Na primer, koristite kuku za mešanje testa za hleb i metlicu za šlag.
4. Počnite malom brzinom:
Kada prvi put uključite mikser, počnite sa malom brzinom da sprečite prskanje i obezbedite da se sastojci ravnomerno kombinuju. Postepeno povećavajte brzinu po potrebi.
5. Ostružite činiju:
Povremeno pauzirajte mikser da biste sastrugali stranice i dno posude za mešanje. Ovo osigurava da su svi sastojci pravilno pomešani i ugrađeni.
6. Pratite teksturu i konzistentnost:
Pazite na teksturu i konzistenciju vaše mešavine. Podesite brzinu i vreme mešanja po potrebi da biste postigli željene rezultate.
7. Izbegavajte prekomerno mešanje:
Prekomerno mešanje može dovesti do čvrstih ili gustih pečenih proizvoda. Mešajte dok se sastojci ne sjedine, posebno kada pravite testo ili testo.
8. Budite strpljivi sa testom:
Kada mesite testo, pratite preporučeno vreme mešanja u vašem receptu. Pravilno gnječenje razvija gluten i osigurava pravu teksturu.
9. Koristite pulsnu funkciju za kontrolu:
Za određene zadatke kao što je umetanje komadića čokolade u testo za kolače ili seckanje orašastih plodova, koristite pulsnu funkciju (ako je dostupna) da biste imali veću kontrolu nad procesom mešanja.
10. Održavajte odgovarajuću brzinu za kremu:
Kada pravite puter i šećer, počnite malom brzinom kako biste izbegli da šećer izleti iz posude. Postepeno povećavajte brzinu da dobijete laganu i mekanu smešu.
11. Čisti dok idete:
Držite pri ruci lopaticu ili strugač da biste očistili stranice posude dok mešate. Ovo pomaže u održavanju ravnomernog mešanja i sprečava da se sastojci zalepe.
12. Postepeno dodajte sastojke:
Kada dodajete suve sastojke u mokre, ili obrnuto, činite to postepeno dok mikser radi
Za Vas smo izdvojili sledeće artikle:
Kompletnu ponudu miksera pogledajte ovde:
